Op de boerenmarkt die eens per maand bij ons in de buurt wordt gehouden proefde ik voor het eerst Nederlandse wijn… Vrij bitter en meer appelsap dan wijn, is me als smaak bijgebleven. Op weg naar Erichem in de Betuwe – na een tip van Roger Wegh, die er in buurt woont – moest ik daar natuurlijk aan denken. Ik was echter op weg naar het wijndomein waar de beste Nederlandse witte wijn gemaakt wordt… Dat beloofde dus wat!

Ik kwam aan op het moment dat Dik Beker met zijn twee zonen op het punt stond druiven te gaan persen. De meeste druiven waren al geplukt. Gelukkig wist Dik nog tijd vrij te maken voor een rondleiding en proeverij. Hij vertelde met veel genoegen over het productieprocesvan de wijn. Op het domein worden 3 witte, 2 rode en een rosé wijn gemaakt. De witte worden gemaakt van een combinatie van Johanniter en Solaris druiven en de rode van de Regent / Cabernet Cortis. Deze druiventypen stammen af van de bekende Duitste of Franse rassen en zijn meer geschikt voor de Nederlandse wijnbouw, omdat ze sneller rijp zijn en beter bestand tegen meeldauw. De witte wijnen variëren van droog, halfdroog tot zoet en de rode zijn vrij fruitig en hebben een houtlagering van 12 tot 18 maanden ondergaan. Waar je in Frankrijk bij het proeven soms in de meest pitoresque omgevingen belandt, is dat in Nederland natuurlijk wat anders. Dik verzekerde me echter dat de zomerse proeverijen in de wijngaard natuurlijk een heel ander karakter hebben. Ik was echter enorm verrast door de witte wijnen. De witte droge en halfdroge wijnen zijn heel fris en fruitig van smaak.  Dit zijn gewoon erg lekkere wijnen die het goed doen als aperitief en passen bij salade of visgerecht. Na het proeven van de wijnen zijn we de wijngaard in gelopen, want zegt Dik “de kwaliteit van de wijn wordt bepaald in de wijngaard”. Duidelijk is al gauw dat hier veel tijd en zorg in is gestoken. Nette rijen wijnstokken in een Noord-Zuid oriëntatie  om maximaal zon op te vangen en om de overwegend westelijke wind snel de wijntrossen te laten drogen. Tussen de rijen is gras geplant met klaver ertussen om de stikstof te binden zodat er geen kunstmest nodig is, want hier wordt aan biologische wijnbouw gedaan. Tot aan het persen van de druiven is Dik het drukst in de wijngaard  met snoeien en de trossen langzaam aan het zonlicht laten wennen door de bladeren geleidelijk rond de tros weg te knippen. Uiteraard wordt met de hand geplukt. In 2004 zijn de eerste wijnstokken aangeplant en dit jaar is Dik toe aan de derde oogst. Het zal door de goede zomer waarschijnlijk een heel mooi wijnjaar worden. In verleden is het domein al bekroond met o.a. een zilveren medaille voor de Johanitter/Solaris 2006.

De prijs van 11 Euro per fles is stevig, maar daarvoor krijg je wel iets bijzonders van Nederlandse bodem. Dik Beker heeft het beeld dat ik van Nederlandse wijn had geheel weten bij te stellen. De kater van de boerenmarkt is dus geheel weg en ik kan een bezoek aan het Betuws Wijndomein van harte aanbevelen! 

De wijnjager.

Adres: Burensewal 5, 4117 GC ERICHEM, tel: 0344 57 27 48, 06 42 107 112 en website: www.betuwswijndomein.nl